Банан – вкусный и полезный фрукт, в котором содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Поэтому его рекомендуют как детям, так и взрослым. Однако иногда возникает вопрос – можно ли есть бананы диабетикам?
Люди с диабетом 2 типа иногда опасаются употреблять этот фрукт, из за недостатка информации, а также ее противоречивости. Давайте подробно рассмотрим, насколько полезны или вредны бананы для диабетиков.
Банан – краткая информация
Этот фрукт настолько «повседневный» (и вкусный), что нет в мире человека, которому бы он не понравился. Говоря ботаническим языком, банан – это ягода. В некоторых странах бананы, которые используются для приготовления пищи, называются плантанами (плантан – крупный овощной банан).Удлиненная и изогнутая плоть банана богата крахмалом и покрыта кожурой, которая может быть желтой, зеленой или коричневато-красной.
Банан выращивается в более чем 135 странах мира. Эти фрукты также выращивают для производства волокна, бананового вина и бананового пива. Нет четкой разницы между бананами и плантанами, за исключением того, что плантаны более твердые и крахмальные.
Да, банан – это вкуснейший плод, который улучшает любое блюдо, в которое вы его добавляете. Он обладает потрясающими преимуществами и помогает предотвратить многочисленные заболевания. Но относится ли данное утверждение и к диабету? Давайте выясним.
Какая связь может быть между диабетом и бананами? Почему именно бананы?
Данный фрукт считается одним из самых полезных для здоровья. Но как это связано с диабетом? Почему мы на него ссылаемся?
Давайте разберемся в том, что такое диабет. Диабет – это состояние, при котором ваше тело не может эффективно использовать инсулин, который оно производит. Это в конечном итоге приводит к накоплению глюкозы в крови, а это, в свою очередь, – к повышению уровня сахара в крови.
Итак, внимание. Средний банан содержит около 30 граммов углеводов. И большинство из этих углеводов поступает из сахара. Следовательно, чем больше по размерам банан, тем больше в нем сахара.
Полезен ли банан для диабетиков? Могут ли они употреблять его в пищу?
В небольшом банане содержится 2 грамма клетчатки, 8% ежедневной суточной нормы калия и 12% ежедневной суточной нормы витамина С.
Что более важно, у банана средний уровень гликемического индекса, и, следовательно, он не вызывает скачков сахара в крови так сильно, как другие «сладкие» продукты.
Вся суть в том, чтобы употреблять бананы вместе с продуктами низкого гликемического индекса или с небольшим количеством углеводов. К таким продуктам можно отнести орехи, бобы, некрахмальные овощи, яйца, мясо и рыбу.
Если вы хотите сделать салат, сочетайте банан с вишней, яблоком и грейпфрутом. У этих фруктов более низкий гликемический индекс. С каждым приемом пищи вы также можете включать в рацион некоторые белки и жиры, поскольку они помогают контролировать уровень глюкозы в крови.Важную роль в приеме пищи играет размер порции, в данном случае, количество бананов. Размер порции и количество – это самое важное. Несмотря на то, что у бананов низкий гликемический индекс, убедитесь в том, что вы не злоупотребляете их количеством. Кроме того, вы можете проверить уровень сахара в крови через два часа после еды. Это поможет вам понять, какой размер порции или какое количество бананов вам подходит лучше всего и подходит ли он вам вообще.
Согласно исследованиям, регулярное употребление банана (около 250 г в день) безвредно для диабетиков. Им важно употреблять фрукты, у которых низкое содержание фруктозы, и бананы – среди них.Таким образом, мы выяснили, что бананы полностью безопасны для пациентов с сахарным диабетом. Но помогает ли употребление бананов в регулировании и контроле диабета?
Преимущества банана для диабетиков
Резистентный крахмал
В определенном смысле, банан может быть весьма полезным в управлении диабетом. Первым из способов этого является его гликемический индекс, который умеренно низкий, что делает этот фрукт полезным при лечении диабета.
Банан также содержит нужное количество стойкого крахмала, который, как следует из названия, является крахмалом, который не может быть разрушен в тонком кишечнике и, следовательно, переходит в толстый кишечник. Согласно исследованию, проведенному в Иране, устойчивый крахмал может улучшить гликемический показатель у людей, страдающих диабетом типа 2.
Другое исследование показало, что резистентный крахмал улучшает чувствительность к инсулину. Это также помогает регулировать спады сахара в крови, связанные с потреблением пищи. Все это особенно полезно для людей, имеющих склонность к сахарному диабету и для тех, кто им уже болеет.
Согласно другому исследованию, устойчивый крахмал показал себя в лечении хронических заболеваний, причем одним из них как раз является диабет. Что касается бананов, то у незрелых плодов более высокий уровень стойкого крахмала. Следовательно, вы также можете включить незрелые бананы в свой рацион для получения максимальной пользы.
Исследование, проведенное в Тайване, показало, что продукты с более низким гликемическим индексом богаты клетчаткой и устойчивым крахмалом – оба могут быть полезны для диабетиков.
И, согласно докладу, опубликованному «Журналом здоровья, медицины и ухода», даже банановая кожура обладает антидиабетическими свойствами. Кожура банана содержит такие соединения, как пектин, лигнин и целлюлозу.
Каждое из этих соединений способствует снижению уровня глюкозы в крови.
Было обнаружено, что употребление цельных фруктов, включая бананы, снижает риск диабета типа 2. Но это не относится к фруктовым сокам, поскольку их употребление увеличивает риск заболеть сахарным диабетом на 21%. С другой стороны, потребление цельных фруктов снизило риск заболевания на 7%.
Клетчатка
Другая причина, по которой бананы могут быть полезны для диабетиков, – это наличие в них клетчатки. Американское исследование показало, что употребление клетчатки может замедлить переваривание и поглощение углеводов, тем самым улучшая условия для диабетиков.
Исследование, проведенное в Германии, еще раз подчеркнуло важность клетчатки для лечения диабета. Согласно исследованию, употребление пищевых волокон улучшает чувствительность к инсулину и модулирует секрецию определенных гормонов желудка. Это именно то, что может помочь в лечении заболевания.
Витамин B6
Бананы также богаты витамином B6, который имеет свои преимущества. Установлено, что диабетическая невропатия – это тяжелое состояние, связанное с нервной системой, которое возникает из-за высокого уровня сахара в крови. Это заболевание связано с дефицитом витамина B6.
Согласно японскому исследованию, диабетикам может потребоваться дополнительное потребление витамина B6, поскольку заболевание вызывает дефицит этого витамина. В исследовании мексиканских ученых говорится, что дефицит витамина B6 может отрицательно влиять на прогрессирование диабета. В другом исследовании подчеркивается важность витамина B6 для профилактики диабета при депрессии.
Это были несколько способов, которыми бананы могут быть полезны для диабетиков. Теперь мы переходим к самой важной части – как употреблять бананы и как их правильно включить в свой рацион?
Как правильно включить бананы в свой рацион?
- Вы можете выбрать незрелый или зрелый банан, но ни в коем случае не перезрелый.
- Вы можете добавить нарезанные бананы в миску с овсянкой и орехами – это настоящий питательный завтрак.
- Следите за размером порции. Употребляйте бананы меньших размеров, чтобы вы могли уменьшить количество потребляемого вами сахара за один прием пищи.
- У вас также может быть несколько фруктовых перекусов в день. Таким образом, вы сможете равномерно распределить гликемическую нагрузку и позволите вашему уровню сахара в крови оставаться стабильным.
- Ешьте этот фрукт в сочетании с другими продуктами. Вы можете употреблять его вместе с орехами или полножирным йогуртом – это замедляет процесс пищеварения и поглощение сахара.
- Если вы хотите попробовать нечто изысканное, то можете посыпать корицей нарезанный банан. Корица богата антиоксидантами и помогает регулировать реакцию инсулина, тем самым сохраняя уровень сахара в крови стабильным.
- Если вы все же не устоите и съедите банан со сладким десертом, компенсируйте этот прием пищи, уменьшив порцию углеводов на ужин.
Возможные риски и предостережения
Единственное, что вам нужно иметь в виду: если вы соблюдаете строгую диету с низким содержанием углеводов, чтобы контролировать свое заболевание, вам полностью нужно исключать бананы из рациона. Если же нет – то бананы могут быть полезным дополнением к вашей диабетической диете.
Однако не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион. Специалист всегда знает больше и лучше о вашем состоянии.
Вопреки распространенному мнению, бананы безвредны для диабетиков и могут даже помочь смягчить их состояние. Включите этот чудесный фрукт в свой рацион сегодня и живите здоровой жизнью.
Можно ли бананы при сахарном диабете?
При сахарном диабете приходится соблюдать диету, чтобы избежать осложнений. Больные очень осторожно относятся к своему питанию, ограничивая себя во всем сладком. Такой подход правильный, но не совсем. Некоторые вкусности все же можно себе позволять, просто ограничивая их количество. Один из таких продуктов при сахарном диабете – это бананы.
Польза фрукта
- Банан – это довольно калорийный фрукт, но это не повод от него отказываться, ведь под кожурой скрывается много полезных качеств.
- В них содержится большое количество витаминов: ретинол, аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, токоферол, викасол и другие.
- Также этот фрукт содержит минералы: калий, магний, железо, натрий, селен, цинк, фосфор и другие.
Плоды очень богаты клетчаткой. Она улучшает перистальтику кишечника, борется с запорами и помогает снизить холестерин.
Редко вызывают аллергию, поэтому их вводят в прикорм детям еще в первый год жизни. К тому же клетчатка в этом фрукте не грубая, благодаря этому не повреждается недозревший кишечник младенцев.
Плоды очень питательны. Они прекрасно утоляют голод и наполняют энергией.
Содержат вещества, которые способствуют повышению серотонина в организме. Это помогает улучшению настроения и уменьшению тревожности, ведь серотонин – это гормон счастья.
В этом фрукте содержится огромное количество калия, что полезно для сердечной мышцы. Также при диарее и рвоте, когда происходит потеря электролитов, бананы помогут восстановить ионный баланс.
В них содержится большое количество железа, поэтому они являются отличной профилактикой анемии.
Помогают нормализовать артериальное давление.
Пищевая ценность банана
Бананы полезны при гастритах и язве желудка. Это достигается благодаря обволакивающим свойствам и способности снижать кислотность желудочного сока.
В этих плодах содержатся вещества, которые помогают нормализовать гормональный фон мужчин и женщин.
Они богаты пектином, он связывает и выводит токсины из кишечника, борется с опухолями желудочно-кишечного тракта.
Употребление при диабете
Во многих источниках советуется исключить бананы из рациона полностью. Действительно, они имеют довольно высокий гликемический индекс – 60 единиц. Они также калорийны, на 100 грамм приходится 96 ккал. Это не очень привлекательные показатели для больного диабетом. Но не все так печально.
Кстати, рекомендуем прочитать статью Грейпфрут при сахарном диабете
Если у диабетика стабильное и не тяжелое течение болезни, нет осложнений, то можно включить банан в рацион. Но нужно придерживаться некоторых рекомендаций:
- Максимально допустимое количество – это один плод в сутки, и два плода в неделю.
- Нельзя употреблять весь фрукт целиком, лучше разделить его на пять приемов. В противном случае будет резкий скачок уровня глюкозы в крови, а это недопустимо при диабете.
- Не желательно употреблять плод натощак, правильнее будет съесть его в качестве перекуса между основными приемами пищи.
- Этот фрукт можно приготовить, запечь или сварить, это снизит его гликемический индекс.
- Запрещено в тот день, когда употреблялся банан, есть другие продукты с высоким гликемическим индексом.
- Больным диабетом нельзя переспелые плоды, так как в них слишком много сахара.
- Нужно обязательно после употребления банана измерять уровень сахара при помощи глюкометра. Это поможет определить как организм отреагировал на этот фрукт.
Помните, что перед тем, как ввести какой-либо продукт в рацион больного диабетом, нужно обязательно проконсультироваться у эндокринолога и сдать необходимые анализы. Только врач может принять взвешенное и правильное решение, можно ли есть бананы при сахарном диабете конкретному человеку.
В случае если банан употреблять можно, он поможет справиться со многими проблемами при этой болезни. Улучшиться состояние кожи, увеличится ее способность к регенерации. Благодаря этому фрукту укрепиться сердечная мышца и снизится холестерин. А серотонин, который выработается в организме, поможет бороться с депрессией и плохим настроением.
Кому бананы нужно ограничить?
- Нельзя есть при склонности к тромбообразованию, так как они способны сгущать кровь.
- Из-за высокой калорийности, стоит ограничить эти плоды при ожирении.
- При индивидуальной непереносимости бананов их употреблять нельзя.
- Также при тяжелом течении диабета, со многими осложнениями, этот фрукт лучше не есть.
Если же у больного диабетом, стабильное и контролируемое течение заболевания, и нет противопоказаний к употреблению бананов, можно позволить небольшую порцию такого вкусного лакомства. Главное помнить меру и следить за сахаром.
Кстати, рекомендуем прочитать статью Клубника при сахарном диабете
Бананы при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть
Ура! На нашем сайте наконец вновь можно подавать объявления.
На простой вопрос, можно ли есть бананы при сахарном диабете, терапевты и диетологи отвечают утвердительно. Эндокринологи рекомендуют иногда включать полезный фрукт в меню. Однако есть пара советов, которые стоит соблюдать при употреблении банановых пюре, муссов, диабетических десертов.
Важно! Гликемический индекс у бананов в пределах 45-50 (достаточно высокий), они сразу могут вызывать резкий выброс инсулина при сахарном диабете, нестабильное повышение уровня сахара. Поэтому всем диабетикам нужно кушать их понемногу, подсчитывая углеводы при соблюдении строгой диеты.
Банан при сахарном диабете 1 типа
Пациенты с повышенным сахаром нередко интересуются, можно ли бананы при диабете первого типа, нет ли запретов на них. Ведь во время соблюдения жестких диет хочется есть вкусную пищу, сладкие десерты, фруктовые угощения.
Чтобы не допускать неконтролируемых скачков глюкозы при диагностированном сахарном диабете, беременным или пожилым диабетикам 1-го типа рекомендуется:
- есть 1-2 штуки в неделю понемногу, не целиком за раз;
- отбирать экземпляры с чистой кожурой, мякотью без коричневых пятен;
- не есть банан на пустой желудок, не запивать водой, соками;
- готовить при выявленном сахарном диабете банановое пюре или мусс, не добавляя другие фрукты, ягоды;
Банан при диабете 2 типа
Бананы при диабете 2 типа разрешено есть в разумных количествах, это не означает, что можно сметать в сутки по килограмму. Сколько съедать, зависит от здоровья, но нормой будет, если диабетик скушает один-два фрукта, разделив их между завтраком, полдником, ужином. Причем мякоть должна быть не переспевшей и сахаристой, а твердой, светло-желтого цвета, без коричневых пятен.
При сахарном диабете диетологи советуют есть бананы, но только:
- свежие, слегка зеленые и кисловатые на вкус;
- замороженные;
- консервированные без сахара;
- использовать запекание, тушение.
Польза сладких фруктов для диабетиков
Польза банановых десертов при сахарном диабете обусловлена полезным составом этого сладкого экзотического фрукта. В 100 г бананов содержится:
- 1,55 г растительного белка;
- 21 г углеводов (легкоусвояемых);
- 72 г воды;
- 1,8 г полезной клетчатки;
- 11,3 мг витамина С;
- 0,42 мг витамина В;
- 346 мг калия;
- 41 мг магния.
Важно! Углеводы в сладкой мякоти представлены сахарозой, глюкозой, легко усваиваются. Поэтому при употреблении в больших количествах сладкий тропический фрукт приносит не пользу, а вред, вызывая скачок инсулина.
Бананы при сахарном диабете помогают избежать стресса благодаря содержанию пиридоксина, повышают настроение. Железо в составе мякоти предупреждает развитие анемии, калий нормализует повышенное артериальное давление.
Растительная клетчатка улучшает перистальтику кишечника, замедляет всасываемость углеводов. Польза банановых перекусов при сахарном диабете заключается и в устранении запоров при беременности, болезнях ЖКТ.
Он улучшает состояние диабетика при нарушениях работы сердечной мышцы, заболеваниях почек, печени.
Возможный вред и противопоказания
Полезный экзотический фрукт может нанести вред пациенту с диабетом, если не учитывать противопоказания и предостережения врачей. Особенно нужно следить за диетой беременным с «сахарным» диагнозом. Бананы способны быстро подымать уровень глюкозы, что опасно при диабете в декомпенсированной форме.
Возможный вред банановых перекусов и десертов:
- это сложный продукт для переваривания при сахарном диабете часто провоцирует вздутия, ощущение тяжести на желудке;
- при комбинации со сладкими яблоками, грушами и сахаром банановые десерты не только становятся калорийными, но и вызывают повышение уровня сахара, затем – массы тела, приводя к ожирению;
- при сахарном диабете в стадии декомпенсации переспевшие бананы могут резко вызывать нестабильное повышение уровня сахара.
Запрещено бананы диабетикам, если:
- на теле имеются незаживающие раны, язвы;
- происходит быстрый набор массы тела за короткий промежуток времени;
- диагностирован атеросклероз, выявлены заболевания кровеносных сосудов.
Важно! При сахарном диабете запрещено есть сушеные бананы в виде цукатов или сухофруктов из-за их высокой калорийности (около 340 ккал в 100 г продукта). Нельзя употреблять в пищу и банановую кожуру.
Банан, включенный в диабетический рацион, принесет больше пользы, чем вреда, только при его умеренном потреблении. Если есть его помногу, это вызовет увеличение уровня сахара в крови. Оптимальный вариант – съедать за раз по 3-4 кружка, деля целый фрукт на несколько приемов.
Польза и вред банана для больных сахарным диабетом
Меня зовут Андрей, я являюсь диабетиком уже более 35 лет. Спасибо, что зашли на мой сайт Диабэй о помощи людям, страдающим диабетом.
Я пишу статьи о различных заболеваниях и лично консультирую людей в Москве, нуждающихся в помощи, так как за десятки лет своей жизни на личном опыте я повидал много вещей, испробовал множество средств и лекарств.
В нынешний 2020 год технологии очень развиваются, люди не знают о многих вещей, которые изобрели на данный момент для комфортной жизни диабетиков, поэтому я нашел свою цель и помогаю по мере своих возможностей людям, страдающим сахарным диабетом, легче и счастливее жить.
Как кушать бананы при сахарном диабете?
Бананы – это любимые фрукты многих людей, их ценят за приятный вкус и питательность, к тому же известно, что в них содержится гормон «счастья» серотонин. Но диабетикам необходимо с осторожностью относится к употреблению бананов, о чем более подробно поговорим далее.
Можно ли есть бананы диабетикам?
Диабетикам важно помнить, что при употреблении бананов в организм поступает сахароза и глюкоза, которым приходится взаимодействовать с сахаром крови. К тому же, они имеют относительно высокий гликемический индекс — 65. Так, если бананов съедено много, то могут возникнуть осложнения диабета. Но не нужно отказываться от фрукта, а необходимо употреблять его в допустимых объемах.
Существует примерная норма для диабетиков 2 и 1 типов – употреблять не больше 3 бананов в неделю. Разрешается выбирать только желтые плоды с зеленоватым кончиком. Корочка не должна быть с коричневыми пятнами.
90% углеводов недозревшего банана — это крахмал в чистом виде, а 90% созревшего – свободный сахар. Поэтому именно созревшие плоды для людей с диабетом – это оптимальный вариант для употребления.
Кроме этого, калорийность 1 такого банана составляет не более 100 калорий. Это небольшая цифра, что обусловлено тем, что бананы не содержат жиров. За счет этого фрукт не способствуют накоплению жировых отложений и увеличению веса диабетиков.
Это помогает исключить серьезные осложнения.
Чем полезны бананы при диабете?
Бананы – это тропические фрукты с богатым составом полезных компонентов. А диабетики очень нуждаются в витаминах и микроэлементах. В бананах содержаться:
- витамины группы B;
- витамин E;
- аскорбиновая кислота;
- витамины PP;
- железо;
- цинк;
- фосфор;
- кальций;
- калий;
- магний;
- клетчатка, которая является своеобразной защитой от скачков сахара.
Кроме того, что употребление бананов позволит оснастить организм витаминами и микроэлементами, это также способствует:
- лучшему функционированию нервной системы благодаря витаминам группы B;
- нормализации работы сердца благодаря калию и магнию;
- питанию клеток и их регенерации, обусловленных составом микроэлементов;
- нормализации водно-солевого баланса;
- нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта, улучшению работы внутренних органов — таких как печень и почки. Обусловлено это наличием клетчатки в бананах.
Замечено, что частое употребление бананов приводит к нормализации кровяного давления.
12 рекомендаций диабетикам по употреблению бананов
Диабетикам необходимо придерживаться отдельных правил и рекомендаций при включении бананов в свое меню, чтобы не навредить здоровью:
- Употреблять бананы желательно в дневное время, чтобы в течение дня углеводы успешно освоились.
- Плоды подвергаются обработке для сохранения их от порчи, поэтому корочку пропитывают фенолом. Чтобы он не попал в организм больного человека, бананы необходимо тщательно мыть под проточной водой.
- Нельзя есть один фрукт сразу — его желательно разделить на несколько раз, выдерживая интервал межу приемами банана в несколько часов.
- Нужно помнить, что диабетику 1 и 2 типа не подходят зеленые недозрелые бананы, так как в них содержится большое количество крахмала. А при этом заболевании вывод крахмала из организма усложняется.
- Нельзя есть и перезрелые фрукты — в них уже увеличено содержание сахара.
- Перед тем как съесть банан, желательно выпить стакан чистой прохладной воды.
- Категорически запрещается кушать бананы на голодный желудок и запивать их водой.
- Полезно употреблять бананы с кислыми фруктами. К ним можно отнести апельсины, мандарины, яблоки и киви.
- Диабетикам безопаснее всего есть бананы, подвергшиеся термической обработке. Поэтому их лучше тушить или запекать в духовке. Также можно есть консервированные или сушеные фрукты.
- Запрещено употреблять фрукты в составе десертов — это создает переизбыток сахара, калорий и жиров, что совсем не полезно, особенно для диабетиков.
- Особенно опасно сочетать употребление этого экзотического фрукта и крахмалистой пищи.
- Если хочется банан, то недельная норма фрукта уже была съедена, можно сделать выбор в пользу других фруктов, желательно, яблок.
Какие фрукты можно и даже нужно есть при диабете узнаете здесь.
Итак, диабетикам можно есть бананы, ведь большое содержание полезных веществ положительно сказывается на состоянии больного.
Но важным условием считается употребление бананов с соблюдением нормы, ведь главное здесь не переесть.
Лучше всего, перед включением фруктов в свой рацион проконсультироваться с лечащим врачом, который поможет согласовать норму употребления исходя из индивидуальных особенностей пациента.
РЕКЛАМА
Бананы при сахарном диабете 2 типа: можно или нет
Банан – вкусный и полезный экзотический фрукт, содержащий множество витаминов и минералов.
Однако диабетикам следует быть крайне осторожными с этим продуктом, поскольку он характеризуется достаточно высоким гликемическим индексом и калорийностью.
Особенно важно это при сахарном диабете 2 типа, где именно диета играет большую роль в поддержании оптимального уровня глюкозы и сохранении хорошего самочувствия. Так можно ли употреблять бананы при диабете 2 типа? Давайте разбираться.
Полезные свойства
Бананы положительно воздействуют на организм человека за счет уникального состава. Они содержат питательные вещества, витамины и минералы. Весьма ценен витамин В6 (пиридоксин), который помогает справляться со стрессовыми ситуациями и удерживать стабильное психоэмоциональное состояние. Употребление фрукта повышает уровень серотонина – гормона радости, помогает улучшить настроение.
Бананы полезны при сахарном диабете 2 типа, если не превышать допустимое количество. Незаменимы для диабетиков, страдающих заболеваниями печени, почек, желчевыводящих путей и сердечно-сосудистой недостаточностью.
Клетчатка, которая содержится в бананах, стимулирует перистальтику кишечника и снижает всасываемость углеводов. Это предупреждает резкие скачки сахара в крови.
В состав бананов входят калий и железо. Данные минералы поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют артериальное давление, что крайне важно для больных сахарным диабетом. Железо повышает уровень гемоглобина, предупреждая развитие анемии.
Экзотические фрукты лишены жиров, но достаточно калорийны (примерно 105 ккал) и содержат много сахара – в 100 г примерно 16 г. В одном банане примерно 2ХЕ, что обязательно стоит учитывать при составлении меню.
Вред
Несмотря на все полезные свойства фрукта, он может нанести вред здоровью.
- Бананы противопоказаны при ожирении, поскольку способствуют набору лишнего веса, а это может вызвать осложнения сахарного диабета.
- При СД 2 типа следует ограничить потребление бананов, т.к. они содержат достаточно много легкоусвояемых углеводов и сахарозы, а это нередко приводит к повышению уровня глюкозы. При диабете 1 типа скачок глюкозы можно компенсировать введением инсулина.
- Категорически запрещено включать фрукт в рацион при диабете в декомпенсированной форме средней и тяжелой степени. При таком состоянии даже незначительное повышение глюкозы приводит к серьезным осложнениям.
Правила употребления при диабете
Гликемический индекс бананов высок, поэтому диабетикам следует употреблять их с осторожностью. Но полностью исключать их из рациона также не следует. Чтобы избежать скачка глюкозы от употребления, необходимо правильно сочетать их с другими продуктами и учитывать общий суточный рацион.
- Ешьте бананы отдельно от другой пищи, в качестве перекуса. Не рекомендуется запивать водой или есть утром натощак. Не стоит использовать их для приготовления десертов или других блюд.
- Максимально допустимое количество – 1 плод в день, а при диабете 2 типа – 1–2 в неделю. Предпочтительнее разделить его на несколько приемов.
- В день бананового перекуса стоит исключить из рациона другие сладости, ягоды и фрукты. Чтобы снизить сахар в крови и избежать скачка глюкозы, рекомендуется повысить физические нагрузки. В таком случае углеводы будут перерабатываться в энергию, а не накапливаться в организме.
Как выбирать бананы при диабете
При покупке предпочтение стоит отдать плодам средней спелости. Зеленые бананы содержат большое количество крахмала, который плохо выводится из организма и может вызывать неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. А переспевшие плоды отличаются высоким содержанием сахара.
Несмотря на высокий гликемический индекс, калорийность и содержание сахара больным сахарным диабетом 2 типа не стоит отказываться от бананов.
Они подарят вкусовое наслаждение, обогатят организм полезными минералами и витаминами, поднимут настроение.
Чтобы избежать скачка глюкозы и ухудшения самочувствия, строго соблюдайте правила употребления плодов и не превышайте допустимую суточную дозировку.
Допустимо ли есть бананы при диабете
Бананы при диабете употребляют не более 2 плодов за неделю, при этом за раз можно съесть только треть. Их полностью исключают из рациона при ожирении и сосудистых осложнениях сахарного диабета, повышенной свертываемости крови.
При первом типе болезни учитывают, что при употреблении 50 г нужно увеличить дозу короткого инсулина перед едой на 1 единицу. При втором типе сахарного диабета запрещено за раз съедать больше половины, а за день более 1 штуки.
Не рекомендуются сочетания с кашами, соками, фруктовыми пюре или другими фруктами, десертами. Лучше выбирать недозрелые плоды с кожурой зеленоватого цвета, а перезрелые слишком сильно и быстро повышают уровень сахара в крови.
Полезные свойства банана при диабете
Бананы при диабете могут принести пользу при правильном употреблении:
- богаты сложными углеводами, которые расщепляются постепенно;
- особый вид крахмала (резистентный) в составе недозрелых плодов улучшает реакцию клеток на инсулин;
- содержат нежную растительную клетчатку, улучшающую работу кишечника, она стимулирует выведение токсинов и избытка холестерина;
- благодаря наличию витамина В6, регулируют эмоциональный фон, помогают образованию гормона радости серотонина и улучшают сон;
- плоды имеют в составе много калия и магния, нормализующих сердечный ритм и уровень артериального давления крови;
- соли железа способствуют образованию гемоглобина.
Повышают сахар в крови или нет, сколько сахара в 1 фрукте
Бананы повышают уровень сахара в крови, в одном фрукте содержится около 25 г углеводов, что считается высоким показателем. Плоды имеют также калорийность и гликемический индекс, относящиеся к повышенным значениям: 105 ккал на 100 г и 60 единиц соответственно. Поэтому бананы для диабетиков используются в меню с осторожностью.
Польза и вред
Пользу бананы могут принести больным диабетом (в разрешенном количестве) при:
- хроническом воспалении кишечника, поджелудочной железы, язвенной болезни, гастрите (снижают кислотность и обволакивают);
- изжоге, нестабильном стуле (чередование запоров и поносов);
- стоматите (воспаление слизистой оболочки рта);
- предменструальном синдроме;
- аллергических реакциях на большинство фруктов (часто встречается у детей);
- падении сахара в крови (гипогликемическом состоянии).
Вред бананов для диабетиков состоит в высоком содержании углеводов, что требует при 1 типе болезни больше инсулина, сокращения в одном приеме пищи каш и овощей. При втором типе диабета плоды еще более опасны, так как лишние углеводы вызывают избыточный выброс собственного гормона из поджелудочной железы, приводят к отложению жиров и увеличению веса.
Можно ли бананы при сахарном диабете, если 1 или 2 тип, и сколько
Бананы при сахарном диабете 1 типа употребляют по 1 плоду в день 2 раза в неделю. При этом его разрезают на 3-5 частей и распределяют между приемами пищи.
Одна хлебная единица, требующая повышения дозы инсулина короткого действия на 1 ЕД, содержится в 50 г, то есть примерно в половине банана.
Банан разрешен при выводе больного из состояния кетоацидоза (повышенном уровне ацетона в крови, моче). Его вводят в рацион в первые 2-3 дня после комы.
При сахарном диабете 2 типа один плод делят на 2 дня, за неделю можно съесть не больше одной штуки при небольшом избытке веса тела, а при нормальном или сниженном (бывает крайне редко) допускается употребление 2 штук за 7 дней.
Всегда ли можно бананы диабетикам
Не всем диабетикам можно есть бананы, они под запретом при:
- повышенной густоте крови, склонности к тромбозу сосудов;
- ожирении;
- непереносимости (встречается редко);
- декомпенсированном течении сахарного диабета, сахаре в крови выше 10 ммоль/л;
- сосудистых осложнениях – нефропатии, нейропатии, ретинопатии, ангиопатии.
Какие выбрать бананы при повышенном сахаре
Для того чтобы бананы при повышенном сахаре в крови принесли минимум вреда, нужно выбирать незрелые плоды. Они имеют зеленовато-желтый цвет или/и зеленый хвостик. На кожуре не должно быть коричневых пятен. Недозревшие плоды упругие при надавливании.
Не разрешено употреблять перезревшие, а также запекать или варить их для мусса или киселя.
Наиболее вредными для диабетиков считают сушеные или вяленые бананы, так как они имеют в 3 раза выше калорийность и в 2 раза больший индекс гликемии.
Важно приобретать бананы в крупных супермаркетах, так как поставка производится после проверки на уровень химикатов. При покупке на стихийных рынках есть риск приобрести плоды, обработанные канцерогенными (вызывают рак) веществами – хлорамизолом и тиабендазолом.
Как правильно есть бананы при диабете
Диабетикам рекомендуется сочетание бананов с йогуртом, творогом, можно добавить к ним столовую ложку орехов и посыпать сверху корицей.
Нежелательные комбинации для плодов:
- каши, запеканки;
- кондитерские изделия, в том числе и для диабетиков;
- другие фрукты и ягоды, особенно сладкие;
- кисломолочные напитки с добавками;
- шоколад;
- любые десерты;
- сухофрукты;
- соки;
- фруктовые пюре.
Нельзя бананом заменять прием пищи, есть натощак или съедать больше одного плода за день.
Бананы при сахарном диабете употребляются с осторожностью из-за большого количества углеводов, относительно большой калорийности и гликемического индекса. Лучше выбрать недозревшие плоды и разделить плод на несколько приемов.