Стремительное похудение на гречке не является мифом. Но, чтобы достичь положительного результата, нужно знать правила проведения разгрузочного дня. Меньшее количество отступлений от рекомендаций диетологов в конечном итоге удивительным образом преобразит внешний вид и наладит работу кишечника.
- Для проведения разгрузочного дня подходит как традиционная коричневая разновидность гречки (причем, выбирать крупу нужно более светлого цвета – она меньше подвергалась обжарке, а значит сохранила больше полезных веществ в составе), так и зелёная – пользы от неё ещё больше, но она обладает специфическим вкусом, который не каждому может понравиться.
- Наиболее подходящий способ приготовления основного блюда для разгрузочного дня – запаривание. Варёная гречка тоже полезна, и разгрузочный день на ней также практикуется, но эффективность значительно ниже.
- Во время разгрузочного дня гречку можно дополнять другими продуктами, правда вариативность их ограничена диетологами до молочных изделий, яблок и овощей.
- Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, нужно подготовить свой организм – сократить потребление вредной пищи (жареное, жирное, копчёное, сладкое, выпечка) за пару дней и постепенно уменьшать количество потребляемой еды (при условии больших порций).
- На протяжении всего разгрузочного дня нужно пить чистую воду без газа. Общий её объём должен составить не менее 1,5 литров.
- Последний приём пищи – не позднее 19 вечера.
- Соблюдение разгрузочного дня подразумевает также отсутствие противопоказаний при употреблении гречки. С ними обязательно нужно ознакомиться перед тем, как приступать к диете.
- Гречневый разгрузочный день является одной из немногих разновидностей, допустимых при беременности, но в этом случае есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.
Как приготовить гречку?
- Вечером накануне разгрузочного дня гречневую крупу необходимо замочить в горячей воде.
- Её нужно неплотно накрыть и оставить на всю ночь.
- Солить, подслащивать или добавлять другие продукты (орехи, сухофрукты, свежие фрукты, овощи и специи) к гречке запрещено.
- Утром полученную кашу уже можно употреблять.
Инструкция приготовления на видео
Сколько нужно крупы?
На весь день потребуется 250 грамм гречки или 1 стакан. На это количество нужно 2 стакана воды. Запаренную гречку следует разделить на 5 равных порций, которые нужно будет употребить в течение всего разгрузочного дня, делая между ними равные перерывы.
Польза
Гречка по праву считается одной из самых полезных круп, обусловлено это её уникальным составом:
- Благодаря низкой калорийности, гречка является диетическим продуктом – она позволяет похудеть, не испытывая чувства голода;
- витамины группы В укрепляют сосуды, благотворно сказываются на сердечной мышце;
- содержащиеся в зерне магний и железо повышают гемоглобин, избавляя от анемии;
- разгрузочный день, проводимый на гречке, несёт меньшие энергетические затраты для организма по сравнению с другими разновидностями диет по причине высокого содержания калия и магния – они избавляют от стресса, регулируя устойчивость нервной системы, предотвращают бессонницу;
- гречка насыщена клетчаткой, что позволяет ей действовать подобно щётке, очищая кишечник от токсинов и шлаков;
- питание на основе гречки положительно влияет на работу печени;
- являясь антиоксидантом, гречневая крупа замедляет процесс старения.
Варианты меню для похудения
Указанные разновидности разгрузочных дней позволяют не только разнообразить однотипное меню, но и ускорить метаболизм, закрепить результат от очищения и добиться лучшего результата при избавлении от лишнего веса.
Гречка и кефир
Сочетание гречки с кисломолочным продуктом поможет за один день добиться максимального эффекта в очищении организма и абсолютно не лишит его питательных веществ.
- Гречку готовить к разгрузочному дню нужно также заранее, но заливать её с вечера не водой, а кефиром (на стакан крупы нужно 2 стакана напитка).
- Альтернативный способ – гречку замочить в воде, употребляя её уже указанным способом, а кефир выпивать отдельно, по стакану через 20 минут после каждого приема пищи. Всего потребуется 1,5 литра кефира.
- Помимо этого также разрешено пить воду.
Гречка и яблоки
Перекусы в виде яблока между приёмами гречки позволят во время разгрузочного дня отлично почистить кишечник и разнообразить рацион.
- На весь разгрузочный день понадобится 250 грамм запаренной заранее гречки и 3 зелёных яблока.
- Кашу следует разделить на 5 приёмов пищи, употреблять делая одинаковые перерывы между едой. Во время этих перерывов съедать по 1 яблоку.
- Пить можно воду и травяные чаи.
Гречка с молоком
Совмещение крупы с молоком позволяет испытывать меньше дискомфорта во время употребления сухой каши, а заодно обогатить организм кальцием.
- Общее количество гречки то же – 250 грамм, молока – 1,5 литра.
- После каждого приёма гречки (всего их должно быть 5) нужно выпивать по стакану молока.
- Молоко лучше брать низкой жирности.
- Весь день нужно пить воду в необходимом количестве, разрешены также травяные чаи.
Гречка и вода
Самая сложная разновидность разгрузочного дня на гречке и в то же время наиболее действенная – употребление только крупы и воды.
- На протяжении всего разгрузочного дня можно есть только запаренную гречку (250 гр в сухом виде) и негазированную воду (2 литра);
- Гречка делится на 5 равных порций. Последнюю съесть в 19:00.
- Воду пить рекомендуется по истечению 20 минут после приёма пищи. Делать это лучше капельно, выпивая большую долю от общего объема в первой половине дня.
Гречка и овощи
Самым щадящим разгрузочным днём считается гречнево-овощной. Переносить его намного легче, чем предыдущие благодаря разнообразию продуктов.
- Помимо гречневой крупы на протяжении разгрузочного дня можно съесть 3 огурца, 2 моркови, 2 свёклы и 150 грамм белокочанной капусты.
- Овощи нужно есть только в свежем виде. Из них можно сделать салат, но в любом случае, нельзя использовать соль, сахар, соусы и приправы.
- Весь указанный перечень овощей следует равномерно разделить на 3 порции.
- Овощи допускается есть вместе с порцией каши или отдельно в виде перекусов между приёмами пищи.
- Весь разгрузочный день пить воду без газа в объёме 2 литров.
Какой результат ожидать?
Даже самые лёгкие разновидности гречневых разгрузочных дней позволяют похудеть и оздоровить организм. Если же разгрузку на гречке практиковать регулярно, то можно контролировать свой вес, избавиться от многих недомоганий (неполадки в работе ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы, анемия) и улучшить состояние кожи, избавившись от морщин.
Сколько можно сбросить?
Разгрузочный день на основе одной лишь гречки позволяет избавиться до 1 кг лишнего веса. Если же крупу дополнить другими продуктами, то потеря жировой массы может составлять от 0,4 до 0,7 кг.
Фото до и после
Разгрузочные дни на основе гречки могут стать отличной заменой диетам, не нанося вреда здоровью. С помощью этой крупы можно не только похудеть, но и привести в порядок состояние внутренних органов.
Разгрузочный день на гречке — польза, правила, варианты меню
Чем полезен разгрузочный день на гречке
Польза гречневой разгрузки обусловлена, прежде всего, богатым комплексом питательных веществ, содержащихся в этой замечательной крупе. При регулярном употреблении сбалансированный состав гречки обеспечивает:
- быстрое и длительное чувство сытости;
- качественное усвоение поступающих веществ;
- очищение кишечника от не переваренных остатков пищи;
- общий оздоровительный эффект;
- выведение лишней жидкости;
- очищение печени, почек, сосудов от токсинов и шлаков;
- нормализацию работы эндокринной системы;
- расщепление запасов жира в организме.
Специалисты рекомендуют 1-2 раза в неделю применять разгрузочный день на гречке в комплексном лечении и для профилактики следующих заболеваний:
- сахарный диабет, панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы;
- нарушения функциональности печени;
- нарушения обмена веществ;
- отечность, нарушения работы почек;
- лишний вес;
- остеоартрит;
- нарушения ЖКТ, в том числе гастрит, гастроэнтерит, язвенная болезнь;
- гипертония, атеросклероз, повышенный уровень холестерина, капиллярные, сосудистые нарушения.
От того, является вашей целью похудение или просто поддержка здоровья, выбирается регулярность проведения разгрузки. Для сброса лишнего веса применяйте разгрузочный день на гречке 2 раза в неделю, чередуя его с днями правильного питания.
Если же ваша цель – сохранение достигнутого в процессе диеты результата или общее оздоровление, достаточно 1 дня в неделю в течение месяца.
Разумное применение гречневой разгрузки – оптимальное решение для поддержания стабильного веса и хорошего самочувствия.
к оглавлению ↑
Как провести разгрузочный день на гречке правильно
- 1-2 дня накануне проведения разгрузки рекомендуется питаться легкой пищей – отказаться от мучного, сладостей, жирного. Так организму легче будет перенести разгрузочный день и пользы будет больше.
- Сочетание продуктов, направленных на очищение организма, часто оказывает слабительное действие. Поэтому планировать разгрузку лучше на те дни, которые вы проводите дома.
- Для тех, кому гречневая разгрузка уже знакома, может подойти «жесткий» вариант моно-меню, в которое входит исключительно гречневая крупа без каких-либо добавок. Для новичков и тех, кто не желает рисковать, устраивая резкие встряски организму, больше подходят щадящие варианты, при которых гречка сочетается с другими продуктами. Регулярно проводя разгрузочные дни на гречке, результат вы ощутите в любом случае. Выбирайте меню по вкусу и своим силам. Главное – чтобы вы испытывали позитивные ощущения, а не корили себя за каждый съеденный кусочек или очередной срыв.
- Любую разгрузку следует проводить с осторожностью и только под контролем врача при беременности, в период кормления грудью и при наличии каких-либо хронических заболеваний. Ожидаемое воздействие может обернуться кризисом, резким ухудшением самочувствия. Поэтому в таких случаях рекомендуется использовать максимально щадящие режимы.
- Обязательно употребление большого количества жидкости (не менее 2 л). Откажитесь от газированных напитков, сахаросодержащих соков и кофе – они способствуют усилению жажды и аппетита. Если совсем не можете обходиться без кофе – позвольте себе небольшую чашечку без добавления сахара и сливок. Однако наилучшими напитками станут чистая питьевая вода, минеральная вода без газа, свежевыжатые соки цитрусовых без сахара, зеленый, не крепко заваренный черный или травяной чай (без добавок). Страдаете без сладкого – добавьте в воду или чай чайную ложку натурального меда. Он не только эффективно заменит сахар, но и дополнит недостающие организму витамины и минералы.
- Между приемами пищи должен быть промежуток в 2,5-3 часа. Если голод невыносим, устройте перекус из небольшого яблока кислых сортов (например, Семеринка), сухофруктов (кураги или чернослива), свежих овощей (среднего размера морковь или огурец). Но таких добавлений к меню должно быть не более 3 штук в день (если иное не оговорено меню выбранного разгрузочного дня). И все же – лучше перекус, чем срыв и переедание, приводящее к набору еще большего веса.
- Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна. После этого разрешается только пить – воду, кефир, легкий чай.
Будет отлично, если разгрузочный день на гречке вы совместите с посещением бассейна или спортзала. Предпочтение стоит отдать аэробике, фитнесу или йоге. Силовые тренировки оставьте на потом. И помните, что рекомендуемая продолжительность нагрузки – не более 50 минут.
к оглавлению ↑
Какую выбрать крупу, чтобы провести эффективный разгрузочный день на гречке
Самый лучший выбор – зеленая гречка. Не подвергавшиеся тепловой обработке зерна сохраняют максимум полезных веществ. Залейте био-ядрицу холодной водой на пару часов, затем воду слейте и оставьте чашечку с зернами в теплом темном месте на ночь (или на 8 часов). За это время появятся крошечные ростки – ваша диетическая гречка готова к употреблению!
Другие виды гречки уступают в пищевой ценности зеленой, но также годятся для проведения разгрузки и здорового питания. Вы можете использовать светло-коричневую пропаренную или темно-коричневую обжаренную ядрицу и даже продел. Это больше дело личного вкуса, доступности продуктов и вашего бюджета. В любом случае, при соблюдении правил разгрузки вы получите заметный результат.
к оглавлению ↑
Как приготовить гречку для разгрузочного дня
То, как приготовить зеленую гречку, мы обсудили выше. Сейчас речь пойдет исключительно о привычной всем потребителям коричневой крупе. Мы уже описывали нужный способ приготовления каши в статьях «Диета на гречке на неделю» и «Гречка с кефиром для похудения». Кратко повторим инструкцию.
Итак, чтобы приготовить гречку для разгрузочного дня, накануне вечером
- берем стакан крупы;
- перебираем, промываем, сливаем лишнюю жидкость;
- засыпаем подготовленную крупу в суповой термос или другую емкость, которую возможно плотно закрыть;
- заливаем двумя стаканами кипятка, плотно закрываем и укутываем (или ставим в теплое место).
Утром в нашем распоряжении будут разбухшие зерна, готовые к употреблению, но сохранившие ценные питательные свойства, в отличие от традиционной сваренной каши.
Приготовленную таким образом кашу разделяем на 4-6 порций и едим в течение дня в соответствии с выбранным меню.
к оглавлению ↑
Разгрузочные дни на гречке – меню на любой вкус
Тем, кто обладает железной волей и готов к любым испытаниям, может подойти метод Елены Малышевой. Это самый жесткий разгрузочный день на гречке из всех возможных.
Ваш рацион в течение всего дня составляет только запаренная с вечера гречка и жидкость.
Тяжело есть гречку без приправ? Многие жалуются, что такая каша «не лезет». В этом случае допустим такой режим: ешьте гречку в течение дня небольшими порциями, по несколько ложек, чередуя кашу со стаканом воды. Получается примерно такое меню:
- 8 ч – 1-2 ложки каши;
- 9 ч – стакан воды;
- 10 ч – 1-2 ложки каши;
- 11 ч – стакан воды;
- и так далее, в течение дня.
Воды (чистой питьевой, кипяченой или минеральной без газа) нужно выпивать много, не меньше 2 литров за день разгрузки. Дополнением может стать кефир жирностью 1% (не более 1 л). Его можно добавлять в кашу, запивать им пищу, принимать как перекус. Если вы решились проводить разгрузочный день на гречке по методу Елены Малышевой, ничего другого употреблять нельзя.
Тем, кто хоть раз пробовал на себе разгрузки и диеты, хорошо известно, как трудно удержать столь жесткие рамки. Поэтому для новичков и людей, не склонных к экстриму, мы рекомендуем щадящие разгрузочные дни на гречке. Они не вызовут такого стресса, но дадут свой положительный результат.
к оглавлению ↑
Разгрузочный день на гречке и кефире
Здесь все делается точно также, как если вы применяете очищение гречкой с кефиром. Кефир дает слабительный эффект, клетчатка, содержащаяся в гречке, выметает застоявшиеся в кишечнике шлаки. Таким образом, гречнево-кефирный коктейль помогает избавиться от ненужного груза и, соответственно, лишнего веса.
Особенно полезен разгрузочный день на гречке и кефире для любителей мяса. Хорошо провести такую разгрузку после пикника с обильным поеданием шашлыка. Вы сохраните отличное настроение и вернете легкость телу.
Так же, как и по методу Елены Малышевой, кефир можно добавлять в кашу, выпивать после еды, в качестве перекуса и вечером, перед сном.
к оглавлению ↑
Разгрузочный день на гречке и молоке
Если вы не любите кефир, но ваш организм переносит свежее молоко, вполне допустимо заменить эти продукты.
Молоко используется нежирное, не больше 1,5 литров в день. Выпивать его лучше по 100-150 гр. через одинаковые промежутки времени, чередуя с гречневой кашей или запивая ее.
Остальные рекомендации остаются прежними: разгрузочный день на гречке и молоке проводится 1-2 раза в неделю, рацион дополняется обильным несладким питьем.
к оглавлению ↑
Разгрузочный день на гречке и твороге
Еще один вариант сочетания каши с молочными продуктами. Разгрузочный день на гречке и твороге станет идеальным решением для тех, кто не любит кефир, но и свежее молоко не переносит.
Творог используется нежирный (400 гр. на день), без добавления сметаны, сахара. В качестве дополнения можно взять нежирный йогурт без добавок, свежую зелень или чеснок. Творог можно смешивать с кашей или чередовать приемы пищи.
к оглавлению ↑
Разгрузочный день на гречке и яблоках
Яблоки рекомендуется использовать исключительно зеленые, желательно кислых сортов. Идеальное решение – семеринка, богатая железом. На день к каше добавляется 3 яблока среднего размера. Их можно есть, чередуя с гречкой, а можно натирать или нарезать кусочками прямо в кашу. Все остальные правила остаются теми же.
Внимание! Разгрузочный день на гречке и яблоках противопоказан тем, у кого повышена кислотность желудка.
к оглавлению ↑
Разгрузочный день на гречке и фруктах
Если вашей целью является не похудение, а просто очистка организма, можете попробовать провести разгрузочный день на гречке и фруктах.
В этом случае можно добавлять к каше не только яблоки, но и груши, апельсины, киви, ананасы, персики, нектарины, сливы, абрикосы – на ваш вкус. Хороший результат дают ягоды – малина, смородина, вишня, клубника.
Общее количество фруктов, однако, не должно быть больше 500 гр.
к оглавлению ↑
Разгрузочный день на гречке и овощах
В этом случае гречневая каша сочетается с овощами. Подойдут некрахмалистые овощи:
- огурцы,
- помидоры,
- свекла,
- морковь,
- редис,
- сельдерей,
- капуста (белокочанная, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская),
- паприка.
Общий объем овощей на день – 400 гр., не более 150 гр. за один прием пищи или перекус.
Есть овощи можно вместе с кашей или чередуя с ней, в свежем виде, отваренными или запеченными. Можно измельчить их в салат, заправив небольшим количеством соевого соуса или лимонного сока. Разгрузка на гречке с салатом – оптимальный вариант для любителей вкусненького. Такая разгрузка наверняка не станет для вас обременительной.
Гурманы могут чередовать варианты, смешивая их между собой. Допустим, на завтрак добавьте к каше яблоко, в обед – кефир или творог, а на ужин добавьте салат, заправленный соевым соусом. Такое разнообразие поможет легко перенести разгрузочный день на гречке, что в немалой степени влияет на результат.
Легкость разгрузки, дающая положительные эмоции, в значительной мере помогает закрепить эффект. Кроме того, так будет гораздо легче настроиться на регулярное проведение разгрузочных дней.
А значит, щадящий режим питания гораздо больше способствует достижению результата, чем жесткие ограничения, способные испортить настроение и разрушить решимость вести здоровый образ жизни.
к оглавлению ↑
Допустим ли разгрузочный день на гречке при беременности
Конечно, следить за своим рационом и фигурой необходимо и в период вынашивания ребенка. Но делать это необходимо разумно, в первую очередь заботясь о самочувствии малыша. Поэтому проводить разгрузку при сроке беременности менее 28 недель, когда идет активное формирование плода, не рекомендуется.
На более позднем сроке при отсутствии осложнений и запретов врача вы вполне можете применять разгрузочный день на гречке в щадящем режиме. Регулярность проведения разгрузки при этом должна быть не более 1 раза в 2 недели. И внимательно следите за своим самочувствием! Малейшее его ухудшение должно стать сигналом к возвращению привычного меню.
к оглавлению ↑
Разгрузочные дни на гречке при грудном вскармливании
Хотя похудеть после родов очень хочется как можно быстрее, период грудного вскармливания – не самое лучшее время для диет. Главная цель в это время – разнообразный и полноценный рацион, чтобы ребенок мог получать все необходимое с материнским молоком.
Поэтому не стоит проводить разгрузочный день на гречке при грудном вскармливании. Подождите 6-8 месяцев, когда в меню малыша будет введен прикорм. Лишь после этого можно будет применять разгрузку, но только в щадящем варианте и не чаще 1 раза в 2 недели.
Допустимым вариантом разгрузки для кормящих женщин может стать завтрак из гречки с кефиром:
- вечером промойте теплой водой 2 ст. ложки ядрицы, жидкость слейте;
- залейте крупу 5 ст. л. кефира 1 %;
- плотно накрыть крышкой и оставить на ночь в теплом месте.
Утром съесть эту кашу, после чего не есть больше ничего в течение 2 часов. По истечении двух часов можно есть привычные продукты и блюда. При регулярном завтраке гречкой с кефиром избыточный вес, накопившийся за время беременности, уходит безвозвратно без ущерба для здоровья мамы и малыша.
Итак, вы можете выбирать любой из вариантов и проводить разгрузочный день на гречке для избавления от лишних килограммов, для профилактики заболеваний или для общего улучшения самочувствия. Главное – соблюдение основных правил и ваше хорошее настроение. И, конечно же, мы желаем вам придерживаться правильного питания не только в период разгрузки, но и каждый день.
Разгрузочные дни на гречке
Чтобы поддерживать порядок в доме, мы регулярно проводим уборку. Наш организм тоже нуждается в «уборке», особенно в свете перечисленных последствий. И это совсем не означает, что заниматься собой должны только люди, страдающие избыточным весом и мечтающие о стройной фигуре.
Чистку организма от шлаков и токсинов необходимо проводить всем, кто питается вкусно, но не полезно. Разгрузочный день, проводимый раз в неделю, не только очистит организм от вредных веществ и предотвратит развитие большинства болезней, но и зарядит организм необычайной легкостью и энергией.
Гречка считается диетическим продуктом, поскольку в ней нет веществ, которые превращаются в сахар, и откладываются в организме в виде жира. Гречка обладает не только свойством чистить кишечник, но и выводить шлаки, токсины и даже радиацию! Стоит ли говорить о питательной ценности этой крупы? Кроме всего, этот вкусный злак способствует снижению уровня холестерина в крови, что делает гречку прекрасным продуктом для частого включения в рацион.
Как выбрать гречку для разгрузочных дней
Чтобы эффект был максимальным, важно правильно выбрать крупу.
- Для разгрузочных дней на гречке нужно выбирать только ядрицу, потому что именно крупные чешуйки оболочки наиболее эффективно очищают кишечник. В дробленой гречке эти чешуйки очень мелкие, поэтому их действие менее выражено.
- Покупать стоит крупу приятного бежевого оттенка. Светлый цвет говорит о том, что крупа, как минимум, свежая. Вторая причина такого выбора – правильная обработка на заготовочном предприятии. Гречка темнеет под длительным воздействием пара, что отражается и на качестве витаминов. По вкусу она не хуже, но полезных свойств в ней значительно меньше.
Не варим, а завариваем
Для разгрузочных дней крупу, как правило, не варят, а заваривают. Вернее, запаривают, с вечера заливая крутым кипятком. На стакан промытой крупы берется 2 стакана кипятка. Посуду с гречей, залитой водой, плотно закрывают и укутывают толстым полотенцем или одеялом. Наутро крупа готова к употреблению в пищу.
Основные правила гречневых разгрузочных дней
Гречневые разгрузочные дни, не преследующие цель похудеть, можно проводить в сочетании с яблоками, кефиром, а также со свеклой (морковью). Если все-таки есть еще и желание сбросить несколько лишних кило, можно перейти от разгрузочных дней к гречневой или кефирной диете.
Каждый вид разгрузки имеет свои особенности, но есть и общие правила:
- С целью очищения организма любую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.
- Активные физические нагрузки лучше заменить легкими расслабляющими упражнениями или массажем.
- В этот день рекомендована баня. Именно баня, чтобы помочь организму освободиться от шлаков, которые выводятся через кожные поры.
- Количество потребляемой жидкости – от 1,5 до 2-х литров в сутки. Допускаются травяные и зеленые чаи, негазированная минеральная вода, питьевая очищенная вода.
- Недопустимо принятие слабительных и средств, улучшающих пищеварение. Задача организма – самостоятельно очиститься.
- Планировать разгрузочный день нужно так, чтобы не возникало важных дел с длительным уходом из дома, поскольку очистительный эффект может проявиться неожиданно :).
Теперь рассмотрим особенности каждого вида разгрузочных дней.
Разгрузочный день только на гречке
Что нужно: на весь день вам понадобится 250 г. сухой гречки. В вечер перед разгрузочным днем залить ее кипятком и запарить на ночь.
Объем запаренной накануне крупы делится на 5 – 6 частей, которые съедаются в течение дня. Обильное питье поможет очищению организма, поэтому скушав порцию каши, можно выпить стакан жидкости.
Возможен вариант на сухой гречке. Для этого 100 – 150 граммов сухой крупы измельчается в кофемолке и смешивается с томатным соком или овощным салатом. Самый удачный вариант – кабачковое пюре.
Разгрузочный день на гречке и кефире
Присутствие кефира в диетах и разгрузочных днях – самое популярное, поскольку свежий кефир обладает выраженным слабительным эффектом. Недопустим двух- или, особенно, трехдневный продукт из-за свойства, прямо противоположного очищению.
На дневное меню потребуется 0,5 литра обезжиренного или 1-процентного кефира и 1 стакан гречки, запаренной с вечера. Весь дневной объем каши заливается кефиром и делиться на 4 – 6 приемов. Можно немного подогревать кашу перед употреблением и только потом заливать кефиром. Порции съедаются через равные промежутки времени, при этом запиваются водой или чаем.
Именно этот вид разгрузки стал основой для популярной и многими любимой кефирно-гречневой диеты.
Разгрузочный день на гречке и яблоках
1 стакан гречки (запаренной с вечера) делится на 4 части. Скушать весь дневной запас нужно до 19 часов. Яблоки берутся только зеленые и обязательно с кожурой, поэтому тщательно их выбирайте. Съедать по 1 яблоку между приемами каши и только в свежем виде. Поскольку кожура плохо переваривается, а сами плоды богаты клетчаткой, яблоки будут хорошими помощниками при очистке организма.
Обязательно соблюдать питьевой режим.
Разгрузочный день на грече и свекле
Что нужно: 1 стакан гречневой каши (запаренной заранее), 2 свеклы небольшого размера.
Свежая свекла измельчается на мелкой терке, и используется в этом меню в качестве перекуса, когда голод очень сильный, а время гречи еще не подошло. Поскольку свекла так же обладает слабительным свойством, не стоит делать больше двух 100-граммовых перекусов за день. Последний прием свекольного салата лучше сделать до 17 часов.
Вместо свеклы допустимо использовать морковь, однако нужно учитывать, что это увеличит нагрузку на пищеварение, поскольку этот корнеплод богат клетчаткой, но не обладает слабительным эффектом, как свекла.
Конструктор разгрузочного дня
С гречкой можно сочетать практически любые продукты, но только в случае, когда вы уверены в их совместимости. Это значит, что в паре с ней, например, нельзя кушать крахмалсодержащие продукты. Лучше отдать предпочтение салатам из зелени или овощей.
Хорошими компаньонами по разгрузке могут стать тыква, кабачок или огурец.
Хотя разгрузочные дни — это хорошо, но не всем могут подойти именно гречневые. Гречневую разгрузку не рекомендуется проводить при :
- Язве желудка или кишечника, потому что греча – достаточно жесткий продукт и может повредить стенки желудка или кишечника.
- Гастрите.
- Аллергия.
В любом случае, стоит проконсультироваться с врачом.
Если вы чувствуете хроническую усталость, нервозность, и постоянно находитесь в плохом настроении, попробуйте «прибраться» в организме. Ведь если регулярно выносить мусор, он не будет накапливаться.
Предупредить всегда легче, чем лечить, и профилактика – лучший друг здоровья. Но даже если вы опоздали с профилактикой, начать проводить регулярную «генеральную уборку» в организме никогда не поздно, разгрузочные дни или короткие детокс-диеты станут отличными помощниками. Кушайте вкусно и разгружайтесь полезно!
Разновидности разгрузочных дней на гречке
Разгрузочный день на гречневой каше — одна из самых популярных экспресс-диет, которой с успехом пользуются не только худеющие, но и стройные люди, стремящиеся дать организму передышку, очиститься от шлаков и токсинов, вывести лишнюю воду. Такой день включает щадящее питание ограниченной калорийности — около 900 ккал в сутки.
Периодические ограничения раз в неделю дают возможность без чрезмерных усилий сбросить лишние килограммы. А используемая для этого гречка отличается большим количеством полезных свойств, легкостью приготовления, а главное — эффективностью в вопросе похудения. Гречку для похудения рекомендует даже известная телеведущая Елена Малышева.
Важен и тот факт, что разгрузочный день на гречке не относится к так называемым голодным дням, а значит, похудение может пройти комфортно.
Почему для разгрузочных дней следует выбирать гречневую крупу:
- в ней содержится множество жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ, которые не вырабатываются организмом человека самостоятельно;
- обладает низким гликемическим индексом, то есть предотвращает ощущение голода, гарантирует долгое насыщение и минимализирует срывы в этот день;
- дает необходимое количество лизина — важной аминокислоты;
- полиненасыщенные жиры гречневой крупы в большом количестве понижают холестерин, улучшают жировой обмен, позволяют сбросить лишний вес;
- растительные волокна значительно улучшают функционирование кишечника;
- насыщает клетчаткой, обеспечивая снижение веса.
Это значит, что выбирать для разгрузки организма именно гречку правильно и с оздоровительной точки зрения. К тому же, за день можно похудеть на 0,5-1 килограмм.
Разгрузочные дни для похудения на гречке:
- обеспечивают полноценную работу ЖКТ;
- позволяют избежать ощущения голода, дискомфорта;
- ускоряют переработку организмом жиров;
- выводят жидкость — дают возможность похудеть.
Как правильно проводить разгрузочный день на гречке?
Калорийность питания до мероприятия должна постепенно снижаться, а на следующий день после него постепенно нарастать — так организм не испытает резкого перепада. Рацион питания в разгрузочный день будет состоять из гречки и воды, можно также разнообразить меню зеленым чаем. Некоторые дополняют диету кефиром, фруктами, овощами обо всем по порядку.
Как лучше всего приготовить гречку для разгрузочного дня — решать худеющему.
Некоторые готовят ее привычным способом — варят, другие, в том числе и диетологи, настаивают, что гречневую крупу нужно заливать кипятком и оставлять закрытой в тепле на всю ночь.
Почему этот метод считается более оптимальным? Дело не в простоте приготовления, при запаривании гречка сохраняет большее количество полезных витаминов и минералов, нежели при варке.
Оптимальное количество гречневой крупы для одного разгрузочного дня — 250-300 граммов в сыром виде. Для этого количества понадобится два стакана крутого кипятка. После того, как гречка была промыта, ее заливают кипятком, закрывают, укутывают в полотенца и оставляют на ночь.
Диетологи советуют во время разгрузочного дня разделять приемы пищи на пять-шесть раз. Есть при этом нужно каждые два с половиной часа. Очень важно пить в течение разгрузочной диеты не меньше 2,5 литров воды в сутки — это обеспечивает надежное выведение скопившихся шлаков и токсинов. Основное количество жидкости принимают до 15 часов дня во избежание отеков.
Физические нагрузки при этом нежелательны — разгрузочный день нужно устраивать не только для желудка, но и для всего тела. В этот день стоит посетить баню или принять ванну. Удачной идеей будет расслабляющий массаж или другие спа-процедуры. Это также обеспечит избавление от лишней жидкости и вредных веществ.
Важно: при наличии хронических заболеваний обязательно следует заранее проконсультироваться с врачом.
Польза для похудения
Некоторые худеющие выбирают более приятный вариант экспресс похудения — разгрузочный день на гречке с кефиром. Это тоже популярный способ похудения и очищения, однако следует знать, что он действует на организм намного мощнее, в особенности, на кишечник. Кефир может дать слабительный эффект.
Польза для похудения от разгрузочного дня на гречке с кефиром заключается в одновременном оздоровлении и серьезном очищении за счет свойств гречневой крупы и послабляющего эффекта кефира.
Гречка с кефиром при разгрузке отлично друг друга дополняют:
- два полезных и хорошо усваиваемых продукта не допускают чувство голода;
- отлично разгоняют обменные процессы;
- эффективны для выведения лишней жидкости — по сути похудения;
- обеспечивают необходимыми веществами;
- улучшают работу кишечника.
Такая разгрузка легко переносится, довольно эффективна, несет большую пользу для организма. Особенно полезно ее проводить при отеках, запорах.
Как часто можно проводить?
Как часто можно проводить разгрузочные дни на гречке? Диетологи рекомендуют разгружать организм на гречневой крупе один раз в неделю. В течение семи дней нельзя проводить больше двух разгрузочных дней — этот строгий режим питания может негативно сказаться на здоровье.
Гречка с кефиром помогают при:
- повышенном артериальном давлении;
- различных заболеваниях печени;
- опасности атеросклероза;
- остеоартрите;
- склонности к отекам.
Следует обратить внимание, что разгрузочный день на кефире и гречке может нанести вред людям, страдающим рядом серьезных заболеваний. В каких случаях от разгрузочных дней стоит отказаться?
Противопоказания для проведения разгрузочных дней на гречке и кефире:
- гастрит;
- кишечные, желудочные язвы;
- гастроэнтерит;
- заболевания капилляров.
Советы беременным
Можно ли беременным проводить разгрузочный день на гречке? В период до 28 недели беременности разгрузка организма, как и любые ограничения питания, нежелательны.
Дело в том, что плоду для формирования необходимо разнообразное полноценное питание. После этого периода разгрузочный день для беременных на гречке допустим.
Но основной вариант только на одной гречневой крупе нежелателен.
Для беременных больше подойдет разгрузка на гречневой крупе дополненная овощами, яблоками, кефиром. При этом следует пить до двух литров чистой воды. Проведение раз в одну-две недели разгрузочного дня для организма с гречневой кашей и зелеными яблоками предотвращает отеки у беременных.
Варианты разгрузочных дней на гречке
Поправить здоровье и похудеть на гречке можно несколькими способами. Гречневая моно-диета отлично сочетается с зелеными фруктами и овощами — яблоками и огурцами, молочными продуктами — кефиром, молоком, дополняется зеленым чаем. Рецепты для разгрузочных дней достаточно разнообразны. Рассмотрим, как можно приготовить гречневую крупу для разгрузочного дня.
Вариант с запариванием крупы: промываем 250 граммов гречневой крупы, закладываем в термос, наливаем вдвое большее количество кипятка, запариваем 10-12 часов.
Гречневая каша варится так: кипятим воду в объеме вдвое превышающем крупу; насыпаем порцию крупы; варим пятнадцать минут.
Хороший результат похудения дает разгрузочный день на гречке и огурцах. Рецепт этой строгой диеты предусматривает, что огурцы употребляют в качестве перекуса.
Кроме того, можно разнообразить режим, если выбрать разгрузочный день с гречкой и овощами для похудения. Сюда подойдет рецепт салата из трех огурцов, двух морковок, свеклы, капусты. Для салата свеклу варят и натирают. Нарезают к ней морковь, огурцы, капусту. Можно есть его трижды в день вместе с кашей, или в качестве перекуса.
Разгрузочный день на гречке и кефире
Совмещение гречневой каши и кисломолочного продукта в течение целого дня дают в сумме высокоэффективную разгрузку и отличный результат. Эта популярная диета не только действенна, но и достаточно легко переносится.
Разгрузочный день на гречке и кефире может существовать в двух основных вариантах:
Для первого способа варят либо запаривают на воде гречневую крупу в объеме 0,25 кг. Разделяют на порции. В течение дня вместо перекуса выпивают 1,5 л нежирного кефира.
По другому рецепту гречневая крупа заливается нежирным кефиром, набухает около восьми часов. Делят на пять-шесть порций. Кроме кефира обязательно пить воду, не меньше 1,5-2 литра в разгрузочный день.
Гречка с молоком
Эффективен для похудения разгрузочный день на гречке с молоком. Молоко обеспечивает более мягкий эффект, нежели кефир.
В первом варианте разгрузочный день на молоке и гречке проходит в смешанном виде: 0,25 кг гречневой крупы заливаются обезжиренным молоком. Основное правило — есть понемногу каждые два часа, не давая организму чувствовать голод.
Согласно второму рецепту, молоко пьют между приемами каши. Нельзя забывать пить воду на протяжении всего дня.
Каша в сочетании с зеленым чаем
Отличный результат похудения дает разгрузочный день на зеленом чае и гречке. Однако это один из наиболее строгих вариантов разгрузки, ведь чай — единственное, чем можно разнообразить меню. Достоинство этого дня в том, что помимо каши и воды больше в рацион ничего не входит, а значит похудение обеспечено.
Гречка с зеленым чаем для разгрузочного дня подходит для тех, у кого хорошая выдержка. Рецепт очень прост: кашу едят в шесть приемов и пьют зеленый чай без ограничений.
Яблоки и гречневая каша
Полезен для здоровья и разгрузочный день на яблоках и гречке для похудения. Режим дополняется килограммом яблок, которые едят в промежутке между приемами гречки. Яблоки с гречкой для разгрузочного дня можно совмещать в одно блюдо. К примеру, часть яблок измельчить на блендере, добавив в кашу для вкуса.
Результаты похудения
Обычно при разгрузочном дне на гречке и кефире можно сбросить от половины до полутора килограмма лишнего веса, в зависимости от начальных показателей. Особой результативностью отличается жесткий вариант разгрузочного дня на гречневой каше и воде. Но его лучше использовать, только в тех случаях, когда у человека есть выдержка и сила воли.
Те, кто регулярно очищается с помощью гречки, и при этом соблюдает здоровый образ жизни в остальные дни, без труда теряют лишние килограммы, и через несколько месяцев добиваются значительных результатов похудения.
Результаты похудения после разгрузочных дней на гречке:
(6